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Storia Erede della storica famiglia del vino dei Folonari, Guido arriva a Bolgheri nel 2001 a 33 anni, per mettersi alla prova in quella che riteneva essere la nuova frontiera del vino italiano. La tenuta Donna Olimpia ha origini antiche, fondata nel 1898 da Olimpia Alliata, sposa del Conte Gherardo della Gherardesca, ma è solo grazie all’intuizione di Guido che…