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Chianti Classico
Cafaggio fu fondata nella zona di Panzano dai monaci Benedettini di Siena nel 1408 in epoca medievale, per la coltivazione di viti e ulivi. La famiglia Farkas ha completamente rinnovato la proprietà negli anni ‘70 dotando la terra già coltivata degli impianti di produzione più avanzati. Cafaggio copre approssimativamente 60 ettari, di cui 30 coltivati a vigneto specializzato e 10…