Azienda a conduzione familiare nata circa 30 anni fa dalla volontà di Carlo e Daniele Cantalici di produrre un vino che rispecchiasse non solo il territorio ma anche il carattere ed i valori dei proprietari. Le mani radicati nella terra, il duro lavoro e la perseveranza apportano ogni giorno una luce nuova ai 60 ettari di vigneti che permettono la produzione biologica di svariate etichette di Chianti Classico, IGT Toscano e Vin Santo. La vendemmia è manuale per massimizzare la qualità con cernita delle migliori uve per i vini di particolare pregio. L’invecchiamento avviene in botti di rovere francese da 225, 500 e 2000 litri, seguito da un lungo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. L’enologo è Maurizio Castelli.
Servizi
Wine experiences
- Vendita diretta
Biologico
Sì
Lingue
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