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Chianti Classico
Una buona viticoltura deve favorire il naturale equilibrio dell’ecosistema. Con questo intento lavoriamo per assecondare lo sviluppo della vita nel terreno. L’utilizzo ridotto di rame e zolfo nella difesa fitosanitaria, l’inerbimento tra i filari, l’uso del compost ottenuto dalle vinacce e dai raspi.I nostri vigneti sono adagiati in cinque diverse zone intorno al nucleo centrale del Castello La Leccia ad…