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La Sala del Torriano

Chianti Classico

In breve

Situata nella parte nord del Chianti Classico, a pochi chilometri da Firenze, con 32 ettari di vigneti biologici, La Sala è un produttore che ha fatto dell'estrema ricerca della qualità il proprio credo, attraverso una grande selezione delle uve (vengono vinificate solo il 50% delle uve prodotte) ed un attento lavoro in cantina. La Fermentazione avviene in piccoli lotti, selezionando…

Informazioni principali

Categoria
business
Indirizzo
Via Sorripa, 34, San Casciano in Val di Pesa 50026 Firenze, Italy
Indicazioni
Google Maps
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Situata nella parte nord del Chianti Classico, a pochi chilometri da Firenze, con 32 ettari di vigneti biologici, La Sala è un produttore che ha fatto dell'estrema ricerca della qualità il proprio credo, attraverso una grande selezione delle uve (vengono vinificate solo il 50% delle uve prodotte) ed un attento lavoro in cantina. La Fermentazione avviene in piccoli lotti, selezionando singoli appezzamenti ed andando a lavorare in maniera differenziata, per rispettare al massimo le differenze di maturazione. Durante la fase di affinamento vengono privilegiati legni poco invasivi.

Servizi

Wine experiences

- Visite in cantina
- Degustazione guidata
- Vendita diretta

Olio DOP

Sì

Biologico

Sì

Ospitalità

- Agriturismo

Lingue

- Inglese

Contatti

Telefono: +39 055 824 0013 Email: [email protected] Sito Web: www.lasala.it