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Del Sole Costantino

Regione Campania - Fancy Food

In brief

Pastificio del Sole — famiglia Del Sole Fondato nel 1996 a Ospedaletto d'Alpinolo dai fratelli Costantino ed Emilio Del Sole , nati da una passione di famiglia per prodotti genuini e pasta di qualità. Produzione - Pasta secca a lenta essiccazione e bassa temperatura - Pasta fresca nelle varianti regionali più richieste - Linee integrale , bio e gourmet -…

Key information

Category
altro
Address
Centro Direzionale di Napoli (CDN), Isola A6
Official website
https://madocreme.com/
Directions
Google Maps
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Pastificio del Sole — Del Sole family

Founded in 1996 in Ospedaletto d'Alpinolo by brothers Costantino and Emilio Del Sole, born from a family passion for genuine products and quality pasta.

Production

- Dry pasta with slow drying and low temperature
- Fresh pasta in the most requested regional varieties
- Whole wheat, organic, and gourmet lines
- Bronze die extrusion and 100% Italian wheat flours

I Pastai Irpini brand

Since 2021 the Del Sole family has launched I Pastai Irpini, a registered brand that continues the Irpinian tradition with artisanal fresh pasta.

Philosophy

“Pasta” as an element of the Mediterranean diet: natural ingredients, artisanal processing, and craftsmanlike dedication.