Azienda Agricola Bio -Terra Madre

L'azienda agricola biologica Terra Madre si trova nel cuore del Parco delle Morge Cenozoiche, sulle colline molisane tra i comuni di Fossalto e Salcito. Pioniera del turismo esperienziale in Molise, l'azienda offre visite didattiche per bambini, adulti e turisti, e permette di partecipare a numerosi corsi e laboratori: dal pastamaking (dal grano alla pasta) all'orticoltura biologica, dalla potatura di alberi da frutto all'educazione alimentare, fino all'artigianato locale e alla bioedilizia. L’azienda ha origini ottocentesche, legate a una famiglia di agricoltori e pastori dediti alla transumanza.