Macré Bianco

Sentori eleganti e decisi di frutta bianca matura, dal melone al passion fruit.

Blend di uve campane a bacca bianca. Il nome “Ma Cré” nel dialetto
campano rappresenta un’esclamazione di stupore.
Packaging minimal, che richiama il Complesso dell'Eremo di Santa Maria
di Pietraspaccata. Il fondo dell’etichetta è una tonalità di tortora che
richiama le rocce che assiepano la struttura. La parte in rilievo dell’etich-
etta richiama il rosone in maiolica, elemento caratterizzante della Chiesa.
Colore
Olfatto
Gusto
Abbinamenti
gastronomici
Giallo paglierino brillante.
Sentori eleganti e decisi di frutta bianca matura, dal
melone al passion fruit.

Presenta acidità e freschezza, accompagnate dagli
aromi più complessi di vaniglia, legno, nocciola e
caramello a cui corrisponde un gusto altrettanto
corposo e morbido.
Accompagna bene anche i cibi più delicati, esaltandoli
senza coprirli. Per questo è un ottimo vino da aperiti-
vo e si abbina perfettamente a primi piatti di pesce,
alle portate a base di carni bianche, crostacei e mollu-
schi e ai formaggi, specie se poco stagionati.
Vesuvio
1 ettaro
Vulcanico
Spalliera
200 slm
NOTE DI DEGUSTAZIONE
DESCRIZIONE VINO E PACKAGING
Zona di
produzione
Dimensioni
vigneto
Tipologia di
suolo
Sistema di
allevamento
Altezza
vigneto
VIGNETO E PRODUZIONE
Piante per
ettaro
Resa per
ettaro
Esposizione
Periodo di
vendemmia
Sistema di
vendemmia
2400
90 q li
Sud-Est
Prima decade
di ottobre
Raccolta
a mano in
cassetta
A bacche bianche
campane
Acciaio
15/20 giorni
16°C
12,5%
3,32
1,5 g/lt.
Varietà di uve
Contenitore di
fermentazione
Durata ferm.
Temperatura di
fermentazione
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Alcohol
PH
Residuo
zuccherino
DATI ANALITICI
Tecnica di
macerazione
Durata della
macerazione
Contenitore di
affinamento
Durata affin.
In bianco
Subito
sfecciato
Acciaio e poi
bottiglia
3 mesi
Via F.co Baracca, 40/c 80016
Marano di Napoli - Italia
tel-fax +30 081 7423 488
[email protected]
www.adelemusella.com
www.adelemusella.it
AZIENDA VITIVINICOLA
ADELE MUSELLA
DI ANTONIO DI IORIO
Acidità
Estratto secco
6,47
24 g/lt.

It is a blend of typical white berry bells grapes. The name “Ma Cré” in our
dialect means an expression of amazement.
Minimal packaging, which recalls the Hermitage Complex of Santa Maria
di Pietraspaccata. The bottom of the label is a shade of taupe that recalls
the rocks around the structure. The raised part of the label recalls the
majolica rosette, a characteristic element of the Church.
Color
Smell
Taste
Food
Pairing
Bright straw yellow.
Elegant and determined hints of ripe white fruit, from
melon to passion fruit.
It shows acidity and freshness, accompanied by the
most complex aromas of vanilla, wood, hazelnut and
caramel, to which corresponds an equally full-bodied
and soft taste.
It pairs with even the most delicate foods, enhancing
without covering them. It is an excellent aperitif wine
and goes perfectly with first courses of fish, with white
meats, crustaceans and shellfish and with cheeses
especially if slightly seasoned.
Vesuvio
1 ha
Volcanic
Espalier
200 above
sea level
TASTING NOTES
WINE & PACKAGING DESCRIPTION
Production
area
Vineyard
size
Soil
composition
Training
system
Elevation
VINEYARD & PRODUCTION INFO
Vines/Ha
Yield/Ha
Exposure
Harvesting
time
Harvesting
system
2400
90 q li
Southeast
1st decade
of October
Hand picked
in a box
White grapes
from Campania
Steel
15/20 days
16°C
Grape varietals
Fermentation
container
Length of ferm.
Fermentation
temperature
WINEMAKING & AGING
Alcohol
PH
Residual
Sugar
ANALYTICAL DATA
Maceration
technique
Length of
maceration
Refining
container
Length of aging
Blank
Imm.tly. separate
from skins
Stainless steel
then in bottle
3 months
Via F.co Baracca, 40/c 80016
Marano di Napoli - Italia
tel-fax +30 081 7423 488
[email protected]
www.adelemusella.com
www.adelemusella.it
AZIENDA VITIVINICOLA
ADELE MUSELLA
DI ANTONIO DI IORIO
Acidity
Dry Extract
12,5%
3,32
1,5 g/lt.
6,47
24 g/lt.