Dolcetto d'Alba «Corte delle Viole»

Cascina Sarìa

In breve

Profilo Il Dolcetto d’Alba «Corte delle Viole» : - Colore: rosso acceso con tendenza a riflessi violacei - Profumo: vinoso; sentori di frutta a bacca rossa Contesto Il Dolcetto d’Alba è il vino da pasto per eccellenza delle colline delle Langhe. Il vitigno produce uva molto dolce a piena maturazione ed è stato per secoli protagonista della vita dei contadini…

Informazioni principali

Categoria: altro
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Profilo

Il Dolcetto d’Alba «Corte delle Viole»:

- Colore: rosso acceso con tendenza a riflessi violacei
- Profumo: vinoso; sentori di frutta a bacca rossa

Contesto

Il Dolcetto d’Alba è il vino da pasto per eccellenza delle colline delle Langhe. Il vitigno produce uva molto dolce a piena maturazione ed è stato per secoli protagonista della vita dei contadini delle Langhe.

Al palato

Morbido, fruttato, leggermente amarognolo, pieno ed equilibrato.

Abbinamenti

Vino «a tutto pasto»: accompagna molte portate senza essere invadente.

Premi

- Vini buoni d’Italia: Dolcetto d’Alba DOC 2017 «Corte delle Viole»