Fiano Di Avellino

Fonzone

In brief

Il Fiano di Avellino DOCG è prodotto con uve fiano provenienti dai vigneti situati nel comune di San Potito Ultra e Montefredane. La vocazione pedoclimatica della zona di produzione, e l’accurato lavoro in vigna, garantiscono uve che sono pura espressione del territorio. La vinificazione è volta a preservare l’integrità aromatica del vitigno ed il vino ottenuto si distingue per eleganza…

Key information

Category: altro
Official website: https://www.fonzone.it/

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フィアーノ・ディ・アヴェッリーノDOCGは、サン・ポティート・ウルトラとモンテフレダーネの自治体に位置するブドウ畑からのフィアーノ種のブドウで生産されます。生産地域の土壌と気候の特性、そしてブドウ畑での丁寧な作業により、その地域の純粋な表現であるブドウが保証されます。ワイン製造プロセスはブドウ品種の芳香の完全性を保持することを目的としており、結果として得られるワインはその優雅さと香りの繊細さで際立っています。

名称: フィアーノ・ディ・アヴェッリーノDOCG
構成: フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ100%
ブドウの原産地: サン・ポティート・ウルトラ（AV）およびモンテフレダーネ（AV）
土壌: ローム粘土
標高: 海抜500mおよび580m
露出: 南、南西
植栽年: 1995年 - 1993年
植栽密度: 1ヘクタールあたり3,300本のブドウの木
仕立て法: 棚仕立て（サン・ポティート）、古代アヴェッリーノ扇形（モンテフレダーネ）
剪定: ギヨー
収量: 1ヘクタールあたり60クインタル
収穫時期: 10月の第1週