Sotto la propria responsabilità da 40 anni
Dopo una carriera nel settore vinicolo, la famiglia Martini è passata alla produzione di vino in proprio
Chi lavora nel settore del vino già da tempo e con passione vuole, ad un certo punto, imprimere ai propri vini il suo marchio. A proprio rischio, ma anche di proprio pugno. E la famiglia Martini ha fatto esattamente questo passo, dando vita a Cornaiano - 40 anni fa - alla cantina "K.Martini&Sohn".
La lettera K, nella denominazione, sta per Karl - il papà - che ha fondato la cantina nel 1979 con il figlio Gabriel proprio nel centro di Cornaiano, paese a forte vocazione viticola nel Comune di Appiano. Al tempo, padre e figlio avevano già intrapreso un'attività in questo settore. Hanno così potuto attingere al necessario know-how e all'indispensabile esperienza per avere successo con il vino.
Il passo verso il lavoro autonomo non è però facile:"Costruire la cantina è stato davvero impegnativo" - ricononosce oggi Gabriel Martini. "Le prime bottiglie sono state imbottigliate, tappate ed etichettate a mano". Consci delle limitate dimensioni, parlando della cantina "K.Martini&Sohn" di Cornaiano ci si riferisce a un'azienda piccola ma raffinata, che punta non soltanto a un servizio eccellente, ma anche e soprattutto alla qualità. "E questo, da solo, giustifica l'esistenza di una piccola azienda familiare" - così Martini.
Una piccola azienda familiare che propone un assortimento sorprendentemente ampio di vini. Le 4 linee di produzione comprendono Pinot bianco, grigio e nero, Chardonnay, Sauvignon, Schiava, Lagrein e Moscato giallo e rosa.
Citazione
> Costruire la cantina è stato un gran lavoro. Le prime bottiglie sono state imbottigliate, tappate ed etichettate a mano".
— Gabriel Martini, il "figlio” di Karl (della cantina Karl Martini&Sohn)
Vitigni coltivati
- Pinot nero
- Chardonnay
- Gewürztraminer
- Moscato giallo
- Kerner
- Lagrein
- Merlot
- Müller-Thurgau
- Pinot grigio
- Riesling
- Moscato rosa
- Sauvignon Blanc
- Schiava
- Pinot bianco
Vendita vino
Lunedì - Venerdi ore 8:00 -12:00 & 14:00 - 18:00
Sabato ore 10:00 - 13:00
Partner
- Martin Ulisse Imports
Servizi e offerte (directory)
- Visite guidate
- Degustazione
- SkyAlps Promozione
Fonte directory: Vini Alto Adige — K. Martini & Sohn
Contatti
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