Tenuta Fornace

Tenuta Fornace nasce dal sogno di Andrea Rossi e della sua famiglia, legata da generazioni alla viticoltura nell’Oltrepò Pavese, un territorio dalla tradizione millenaria. Fin dai primi dell’Ottocento la famiglia coltivava vigneti, inizialmente destinando gran parte delle uve alla vendita, mentre solo una piccola produzione veniva vinificata per consumo locale. Con il tempo, grazie all’impegno delle generazioni successive, l’attività si è evoluta fino a diventare una realtà vitivinicola strutturata e riconosciuta.

Oggi Tenuta Fornace si estende su circa 40 ettari, coltivati con un approccio sostenibile che rispetta profondamente gli equilibri naturali. I vigneti sono distribuiti in diverse aree vocate del territorio, con l’obiettivo di valorizzare ogni vitigno nel suo ambiente ideale. La cantina si trova a Rovescala, in una posizione panoramica che domina le colline circostanti, un luogo simbolo dove tradizione e innovazione convivono.

Il percorso aziendale ha conosciuto tappe fondamentali: dalla prima imbottigliatura nel periodo tra le due guerre, allo sviluppo negli anni ’50, fino alla crescita significativa tra il 2000 e il 2010 con l’espansione dei vigneti e l’inizio dell’export. Dal 2010, Andrea Rossi ha intrapreso una svolta decisiva verso l’agricoltura biologica e biodinamica, puntando su pratiche rigenerative per preservare la fertilità del suolo e ottenere uve sempre più sane.

In cantina, la filosofia è coerente con quella in vigneto: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, assenza di filtrazioni e chiarifiche, e uso minimo o nullo di solfiti. Ogni vino diventa così espressione autentica del terroir e del lavoro umano che lo accompagna.

Entrata nel 2022 nella famiglia TripleA, Tenuta Fornace continua oggi a sperimentare, con l’obiettivo di creare vini vivi, identitari e profondamente legati alla propria terra.