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I primi passi a Bolgheri Massimo Bacchetta, originario di Crema, frequenta con la sua famiglia questo territorio da sempre, ma è nel 2006 che gli si presenta la possibilità di acquistare un piccolo podere a Bolgheri. Massimo inizia i lavori di ristrutturazione e l’anno successivo, nel 2007 impianta i suoi primi vigneti, partendo da subito con l’intenzione di certificarli biologici.…